健康的なグルテンフリーの書評

私は最近(まあ、それほど最近ではありませんが)タミークレディコットによるThe Healthy Gluten Free Lifeのコピーをレビューのために送られました、そして私の夫の長期入院と先月のいくつかの会議で、私はちょうど今できます実際にレビューを書くために(おっと!)


この特定の料理本のユニークな点は、レシピがグルテン、乳製品、大豆、および卵を含まないことです。いくつかのレシピはまだ穀物である非グルテン粉を使用しています、そして私はこの理由でそれらを使用しませんが、いくつかの素晴らしい肉と野菜ベースのレシピもあります。

特に卵アレルギーのある家族(私のように!)のために、このクックブックは200の卵を含まないレシピを提供し、私が試したレシピはこれまで非常に優れていました。


私はいくつかの鶏肉のレシピを試しましたが、味の組み合わせは素晴らしかったです。私の子供たちもいくつかのデザートレシピをよだれを垂らしていて、穀物を含まないレシピもかなりありました。

彼女の自家製チョリソソーセージのレシピが好きで、パイナップルマンゴーサルサも素晴らしかったです。

全体的に、素晴らしい料理本でした。他の種類の小麦粉を使用しているため、一部のレシピは使用しませんでしたが、試したレシピは本当に楽しかったです。テストする予定のレシピはまだたくさんありました。すぐに。

このクックブックについて私が本当に気に入ったもう1つの点は、それがいかにうまく整理されているかということです。レシピは、それぞれのカテゴリー内でもよく整理されていたので、手元にある材料で検索することができました。




特に、セリアック病、または真の卵や乳製品アレルギーのある家族がいる場合は、Healthy Gluten FreeLifeが最適なリソースになります。

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